Adiós 2012! Hola 2013!

Este año esta a puntito de acabar, ha sido un año intenso para nosotros... Entre los preparativos de nuestra boda, más ver como iba creciendo cada día "Sensacion", ha sido un 2012 lleno de azúcar y de amor, en el cual hemos crecido como pareja y como equipo. 
Un 2012 lleno de propuestas para ese 2013 que llega, porque señores aunque sea 13 esperamos entrar con mucha energía, azúcar y sabor.
Tenemos cositas pendientes que contar y de enseñar así que gracias por seguirnos, por acompañarnos en este año 2012 y seguir con nosotros en el 2013. 
Feliz año nuevo

Navidad y Fin de año con Sugartremens...

Este año hemos avanzado en muchos aspectos, si nos ponemos a pensar, ha sido un año muy duro, intenso y lleno de emociones, a veces lo ves todo negro... Pero luego deslumbras ese rayito de luz y entonces vemos que nos hemos casado, que somos un gran equipo como pareja y como compañeros de trabajo, que tenemos a mas de 1100 seguidores en nuestra página de Facebook, que hemos salido en el número 3 de la revista de Sugartremens y en el número 4 hemos colaborado con unas galletas de naranja en una mesa fantástica de navidad y esperamos poder seguir colaborando con ellas, porque como dicen ellas: son tremendas, pero el equipo de Sensacions también.

Os dejamos un par de fotos de la mesa de navidad, pero os recomiendo que entréis en la revista porque hay un montón de recetas super fáciles y super buenas para que hagáis en estas fiestas, además de un montón de otras ideas, pues como dice su eslogan "Sugartremens" es un Magazine de repostería y cosas bonitas.
Os deseamos felices fiestas!!!

                                   

Sweet table en La Garriga de Castelladral

Como muchos sabéis, el equipo de Sensacions nos casamos el pasado agosto en un lugar mágico cerca de Montserrat, La Garriga de Castelladral. Y allí volvimos el pasado noviembre para asistir de nuevo a la jornada de novios como habíamos hecho las últimas veces a disfrutar de una mañana de ilusiones y sonrisas, pues las parejas que van a visitar la casa de Albert y Montserrat, se quedan enamoradas y mucho más después de hablar con Montserrat o Núria y ver como ellas viven este rincón de ensueño, y como nos pasó a nosotros, dejando volar la imaginación de como sería su boda en La Garriga.

Este año en lugar de ir de "novios" nos invitaron a ir de proveedores! Que lujo! Y junto con Tánia, de Wedding Dreams, hicimos la mesa dulce de la jornada. Tania hizo la decoración de la mesa y nosotros horneamos cake pops, minicupcakes, galletas y la tarta. Decidimos hacer que el color principal fuera el rosa, y como veis el resultado fue espectacular, aunque queda mal que lo digamos nosotros, y además disfrutamos mucho decorando los detalles.

Hicimos minicupcakes de Red Velvet, los favoritos de Albert, otros de chocolate y frambuesa, que triunfaron y unos nuevos de piña y coco, que quedaron buenísimos.

Para la tarta nos decidimos por un diseño sencillo pero muy bonito, con flores de cerezo para seguir con el tono de la mesa, y con unos novios muy chulos hechos a mano por Tánia.

Los cake pops decidimos hacerlos a juego con la tarta y quedaron monísimos además de tremendos. Eran de chocolate con ganaché de chocolate.

Galletas hicimos de dos tipos, una en forma de tarta de novios siguiendo el motivo del cerezo, y otra como detalle para los novios que acudieron al evento, en forma de corazón.

Esperemos que os haya gustado tanto como a nosotros realizarla.

Queremos agradecer a Tánia de Wedding Dreams  su colaboración y sobretodo a toda la familia de La Garriga de Castelladral por brindarnos su apoyo y dejarnos enseñaros alguno de nuestros sueños horneados, esperamos seguir colaborando con esa gran familia que conforman uno de los lugares más mágicos donde realizar una boda, rodeado de naturaleza y de gente cercana y familiar que hacen que ese día sea simplemente único!

Ford Focus RS

Para los amantes de los coches os traemos hoy este Ford Focus RS en 3D. Bizcocho de chocolate mojado en tres leches, con ganache de chocolate blanco.

Ganador Sorteo "1000 seguidores"

Bueno ya tenemos ganadora del sorteo... redoble de tambores.... es el número 31!!!

 Cristina Bosch Muñoz11 de noviembre de 2012 22:30

Cristina Bosch - http://www.facebook.com/cristina.bosch.758 
Mi tarta del sueño seria para mi boda, de color marfil y por dentro de xocolate, bueno con textura de coulant...aunque seria un poco raro, pero el sabor si y algo más. Alguna mermelada de mora para que no sea muy empalagosa. jejeje Muchas gracias!! Ha sido un placer veros en la Masia y poder degustar vuestro trabajo!!

Cristina escríbenos a través de nuestro correo y envíanos pantallazo de que compartiste el sorteo, para confirmar que cumples con las bases!!! Y enhorabuena por ser la ganadora y poder "Hornear tus sueños"!!!

Gracias a tod@s por participar... Seguid atentos pues quizá pronto hay sorpresitas, que se acerca la navidad!

De paseo por el paraíso!!!

 Alba y Laia son dos hermanitas, que se llevan un año justito y decidieron celebrar el bautizo de las dos juntas. Los padres tuvieron la idea de comprar estas huchas, una para cada niña y querían que el pastel estuviera rodeado de flores así que decidimos hacer un camino repleto de flores, orugas, setas y mariquitas. El bizcocho era de chocolate bañado en tres leches y relleno de frost de fresa....ÑAM!!

Sorteo Mil Gracias...!!!

Que ilu!!! No veas! Ya somos más de 1000!! Y encima ya llevamos con la página algo más de un año abierta, enseñándoos los dulces que horneamos, vuestros sueños y alguno nuestro también. Y tras un par de sorteos, estuvimos dándole vueltas para hacer algo especial para los 1000 fans-seguidores, así que tras mucho pensarlo… Por fin os anunciamos con mucho gusto el premio del Mil-mega-sorteo!!

Vamos a sortear una tarta-sueño valorada en 250 euros, de la forma y el diseño que queráis, ya sabéis que los sueños tienen muchas formas, gustos y colores!

Así que tomad nota de los requisitos y empezad a participar.

Bases del sorteo.

1. Haceros fans en facebook de Sensacions.

2. Compartir el enlace de este concurso en tu perfil personal o de empresa de facebook  (si resultas ganador te pediremos un pantallazo de la publicación)

3. Comentar en este post diciendo como sería la tarta de sueños, sí la que quieres que te horneemos

4. Escribe tu nombre tal y como lo tienes en facebook . (Sin nombre no sabremos quien es y no valdrá, no podremos premiaros!)

5. Se os asignará un número por orden de entrada de los comentarios.

6. Ser residentes en Cataluña. Lo siento por los de fuera, pero llevaros tartas a vuestra zona es más complicado.

7. Cumplir todas las bases del sorteo.

El sorteo se realizara mediante random.org, con vuestro número asignado y acabara el día16 de noviembre a las 23:59.

Suerte a tod@s!!! 

Pumpkin Jack y Sugartremens

Sugartremens es un magazine sobre repostería y cosas bonitas, y para este número tres de la revista propuso un reto... Bueno más bien el reto lo propuso Tristán, un pajarito encantador... "El Reto de Tristán – Postres terroríficos". Y entre muchos, fuimos los ganadores y Alucina vecina salimos en Sugartremens.

Para este reto decidimos hacer una tarta en forma de calabaza halloweenera, el pastel era de calabaza relleno de buttercream de merengue suizo de canela. No dejéis de entrar en la Revista, pues ahí tenéis la receta de esta riquísima tarta. Muchas gracias, tremendísimas!!!

Boda A+R

Este año nos casábamos y teníamos claro que tanto nuestros detalles de boda como el pastel lo haríamos nosotros. Cuando se estaba acercando la fecha teníamos claro que regalaríamos galletas, pero como serían no estaba tan claro. Después de darle vueltas a varios temas nos decidimos por hacer unos labios y unos bigotes con sabor a frambuesas, y para rematar galletas en forma de pastel de boda muy chulas, no? De tres pisos, unas de sabor de mango y otras de pistacho, imaginaros 2 semanas antes de la boda horneando y decorando mas de 500 galletas, más el pastel de boda, todo un estrés.
El pastel decidimos seguir con la temática de la invitación de la boda contando nuestra primera cita, el primer piso tiene varios dibujos de los lugares que visitamos; el segundo piso un nido, nuestro nido de amor, como solemos decirle a nuestro hogar!!! El tercer piso nuestras iniciales con unos anillos entrelazados y por último en el cuarto piso una gran peonía muy bonita como la que llevaba en el pelo, todo en color lila que era el color que predominaba.
De paso os dejo una foto de los cocineros de Sensacions cortando la tarta, así podéis ponernos cara!!!

Cuando llegamos a 500 seguidores en Facebook que eso esta a puntito de duplicarse (gracias y mil gracias por seguirnos y confiar en nosotros) hicimos un sorteo y la ganadora quiso aprovechar y regalarle este precioso y delicado pastel a su abuela que cumplía 82 años. Bizcocho de chocolate y frost de fresa.... mmm deliciosa combinación.

Rambo

A quien no le gustan los perros? Bizcocho de vainilla con nata y ganache de chocolate, para una niña que adora a su perro!!!

Concurso For The Cakes

Esta entrada la tenía pendiente y nos hace mucha ilusión pues participamos en un concurso y con las galletas quedamos en primer lugar.

Para los que no conocen For The Cakes, es una tienda de productos de repostería y el pasado junio hizo un año, y para celebrarlo realizaron un concurso donde podíamos hornear lo que quisiéramos con el tema del aniversario.

Era un finde complicado pues yo no me encontraba en casa, estaría todo el fin de semana fuera, así que para ayudar a mi compinche de cocina, yo horneé las galletas, con sabor a frambuesa. Esos días teníamos mucho trabajo y claro todo lo tenia que hacer uno solo, así que Albert tuvo que decorarlas y hacer el pastel. La idea del pastel no era esa pero por el estrés y el poco tiempo la idea se fue modificando poco a poco. 

No os podéis imaginar la emoción cuando me enteré de que las galletas habían obtenido el primer lugar dentro de la categoría de galletas. Mi receta de galletas de frambuesa que fue todo un experimento tuvo tremendo exitazo, y yo no podía dar más saltos de la emoción y pensar que el Albert me miraba con cara rara cuando preparaba la masa... En alguna entrada al blog os prometo que colgare la receta!!!

El pastel con Rodolfo y Micaela gustó pero habían algunos muy bonitos y con un sabor de muerte que se llevaron los premios...que sepáis que las galletas volaron en la  fiesta del concurso y no hay fotos más que la nuestras.

Rosas para una boda

Cuando empiezas a planificar una boda hay cosas mas importantes que el pastel, pero no es una cosa que debamos pasar desapercibida, puedes darle un toque original y que vaya a conjunto de toda la decoración o bien que cuenta una historia, tu sueña y nosotros lo horneamos y decoramos.

En este caso los novios querían una tarta de cuatro pisos con una única rosa  rosada en el primer piso y rosas blanca perladas por el resto del pastel y que la cinta fuera del mismo color del mantel Las rosas eran totalmente comestible.

Spiderman

No podía ser mejor que un Spiderman en 3d  para Diego que cumplía 5 años, el pastel estaba rodeado de edificios y telarañas, con bizcocho de vainilla y ganache de chocolate!!!

El Jardín de Chloe

El jardín de Chloe es uno de esos pasteles que te quedas embobados con ellos, era su primer cumple y le pusimos mucho amor, como hacemos con cada pastel. Esta lleno de detalles, flores, setas, mariquitas, orugas y una naranja. Todo es comestible, desde el césped hasta la naranja que es un cake pops gigante!!!

Pastel Monster Lagoona Blue

Las Monster están muy de moda, todas las niñas les encanta, en este caso hemos hecho la Monster Lagoona Blue. A la Monster en este caso la imprimimos en papel comestible he hicimos su pez en 3d.

Mic

Para aquellos niños y no tan niños que les gustan los dibujos del Mic aquí os dejo un pastel muy chulo...

De despedia!!!

Podemos hacer juegos para una despedía de soltera, trastadas, diferentes actividades, pero un buen pastel de postre y unas galletas de recordatorio es la bomba. En este caso la novia estudio telecomunicaciones y le encanta todo referido al cine, así que la sorprendieron con esta claqueta de bizcocho de Red Velvet (terciopelo rojo) y con una galletas de chocolate, naranja y pistacho en forma de pene para darle un toque a esa despedida...

Poker

Para los amantes del Poker un buen regalo seria este, un pastel muy personalizado, con cartas fichas y su tapiz verde, una forma diferente de soplar las velas!!!